Confettura di Zenzero
Confettura di Zenzero
Confettura di Zenzero

Confettura di Zenzero

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Confettura dal sapore intenso, lievemente piccante, con un profumo fresco ed elegante che ricorda il limone. Estremamente versatile, si associa sia ai formaggi freschi, sia a formaggi semi-stagionati di pecora. Ottima come dolcificante in aggiunta a te' e tisane. Apprezzatissimo dai greci e dai romani che erano disposti a pagare forti tasse per consumarlo. Nel Medioevo era conosciuto in Europa con il nome di "gengevo" e molto usato come spezia in cucina. 

Ingredienti : zenzero fresco, zucchero, mela.

Vasetto da 100 gr.